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TREES CAFE （2004-08）東京都練馬区 |
滋賀県近江平野の稲藁で作ったストローベイルのベンチや壁に、左官職人古屋哲郎さんの指導で埼玉県深谷産の土（荒木田）を塗り、石川県産の珪藻土で仕上げました。有機野菜や雑穀、手づくり天然酵母のパンを中心にしたスローカフェです。
概要
飲食店（カフェ＆レストラン）／既存RC造5階建ビル、2階部分の内装工事／延床面積：84.275㎡／工期：2004年3～5月／開店2004年5月25日（→2008年閉店）
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■企画・ワークショップ管理： 木田早苗・敦子
■設計監理： 大岩剛一＆スローデザイン研究会（監理及び藁積指導：五十嵐純、大島秀斗）
■施工： 金子建築工業（金子成雄）
■左官工事及び土塗指導： 古屋左官工業所（古屋哲郎）
■素材協力（簾）： 葭留（竹田勝博）
■ストローベイル： 稲藁60個（滋賀）
■主な材料： 珪藻土（石川県産）、カウンター吉野杉
■協力： ナマケモノ倶楽部、ゆっくり堂
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